Nakon ručka u gradu,bio bi red zamirisati kuću nečim tako finim,da ukućani požele pojesti sve do posljednjeg komadića.Odluka je pala na kiflice.Vrlo su jednostavne za pripremu i ne zahtjevaju puno vašeg vremena.

_mg_4497

SASTOJCI:

  • 50 g glatkog brašna
  • 2 žličice suhog kvasca
  • 2 žličice šećera
  • 100 ml mlake vode
  • 1 jogurt
  • 60 ml ulja
  • 400 g brašna
  • 1 žličica soli
  • mlijeko za premazivanje
  1. U zdjelici pomiješati brašno,kvasac,šećer i vodu.Ostaviti prekriveno krpom dok smjesa ne nabubri.
  2. U veću posudu staviti prosijano brašno sa soli.Dodati jogurt,ulje i smjesu s kvascem.Zamijesiti tijesto,prekriti krpom i ostaviti 45 minuta u blizini izvora topline da se tijesto diže.
  3. Nakon 45 minuta,tijesto premijesimo,razvaljamo,režemo na trokute,punimo slanim ili slatkim nadjevom i motamo kiflice. Slažemo ih na masan papir za pečenje te ostavimo da se dižu 30-40 minuta.
  4. Kiflice prije pečenja premažemo mlijekom.Pečemo ih  na 180 stupnjeva,15 minuta.

_mg_4496

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s